Cakalang Fufu: Kelezatan Asap Khas Sulawesi yang Mendunia Cakalang fufu, mendengar namanya saja, aroma asap dan cita rasa gurih langsung terbayang. Makanan khas Sulawesi Utara ini bukan sekadar ikan asap biasa. Proses pengasapan yang unik dan bumbu rempah yang meresap menjadikannya hidangan istimewa yang digemari banyak orang. Dari warung makan sederhana hingga restoran mewah, cakalang … Baca Selengkapnya
Cakalang Fufu: Ikon Kuliner Sulawesi Utara yang Mendunia Cakalang fufu, siapa yang tak kenal? Ikan cakalang asap yang diasap dan dijepit bambu ini adalah ikon kuliner kebanggaan Sulawesi Utara. Aroma asapnya yang khas, rasanya yang gurih, dan teksturnya yang kenyal menjadikannya hidangan yang digemari lintas generasi. Lebih dari sekadar makanan, cakalang fufu adalah bagian dari … Baca Selengkapnya
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2901184/original/067733000_1567572596-026064500_1556022692-festival-banyuwangi-kuliner-005-hery-h-winarno.jpg?w=1920&resize=1920,1075&ssl=1 "Cakalang Fufu: Kelezatan Asap Dari Timur Yang Menggugah Selera")
Cakalang Fufu: Kelezatan Asap dari Timur yang Menggugah Selera Cakalang fufu, sebuah hidangan laut yang kaya rasa dan aroma, telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Sulawesi Utara. Lebih dari sekadar makanan, cakalang fufu adalah representasi dari tradisi, kearifan lokal, dan kekayaan sumber daya laut yang dimiliki Indonesia. Proses pengolahan yang unik, dengan teknik … Baca Selengkapnya