Bumbu Miso: Rahasia Kelezatan Dan Manfaat Kesehatan Dari Fermentasi Kedelai
Bumbu Miso: Rahasia Kelezatan dan Manfaat Kesehatan dari Fermentasi Kedelai Miso, pasta fermentasi yang berasal dari Jepang, telah menjadi bahan pokok dalam masakan Asia selama berabad-abad. Lebih dari sekadar bumbu, miso adalah sumber rasa umami yang kaya, memberikan kedalaman dan kompleksitas pada berbagai hidangan. Dari sup miso klasik hingga saus, marinade, dan bahkan makanan penutup, … Baca Selengkapnya