10 Resep Masakan Sehari-hari: Praktis, Lezat, Dan Hemat Di Sabaysa.com

10 Resep Masakan Sehari-hari: Praktis, Lezat, Dan Hemat Di Sabaysa.com

oleh

10 Resep Masakan Sehari-hari: Praktis, Lezat, dan Hemat di Sabaysa.com

10 Resep Masakan Sehari-hari: Praktis, Lezat, Dan Hemat Di Sabaysa.com

Memasak makanan sehari-hari seringkali menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi mereka yang memiliki kesibukan padat. Mencari ide masakan yang praktis, lezat, dan tetap hemat di kantong bisa jadi pekerjaan rumah yang melelahkan. Namun, jangan khawatir! Artikel ini hadir untuk memberikan solusi dengan menyajikan 10 resep masakan sehari-hari yang mudah diikuti, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, dan pastinya menggugah selera. Siap untuk menghadirkan hidangan istimewa di meja makan Anda setiap hari? Mari kita mulai!

Hallo Readers Sabaysa.com! Selamat datang di dunia kuliner praktis dan lezat. Di sini, kami akan membagikan resep-resep andalan yang bisa Anda coba di rumah, tanpa perlu repot menghabiskan banyak waktu dan biaya. Mari kita masak bersama!

Mengapa Memilih Resep Masakan Sehari-hari Ini?

Sebelum kita membahas resep-resepnya, mari kita pahami mengapa resep-resep ini layak untuk Anda coba:

  • Praktis: Setiap resep dirancang dengan langkah-langkah yang sederhana dan mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun.
  • Lezat: Kami memilih resep-resep yang sudah teruji kelezatannya dan disukai oleh banyak orang.
  • Hemat: Bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat dengan harga yang terjangkau.
  • Variatif: Dari tumisan hingga sup, dari ayam hingga sayuran, kami menyajikan variasi menu yang beragam agar Anda tidak bosan.
  • Sehat: Kami juga mempertimbangkan kandungan gizi dalam setiap resep agar Anda dan keluarga tetap sehat dan bugar.

10 Resep Masakan Sehari-hari Andalan:

Berikut adalah 10 resep masakan sehari-hari yang bisa Anda coba di rumah:

1. Tumis Kangkung Bawang Putih:

  • Bahan-bahan:
    • 1 ikat kangkung, siangi
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 buah cabai merah keriting, iris serong (opsional)
    • 1 sendok makan saus tiram
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat:
    1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
    3. Masukkan kangkung, aduk rata.
    4. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
    5. Masak hingga kangkung layu dan matang.
    6. Sajikan selagi hangat.

2. Ayam Goreng Tepung Krispi:

  • Bahan-bahan:
    • 500 gram ayam, potong sesuai selera
    • 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
    • Minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat:
    1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
    2. Balurkan ayam dengan tepung bumbu serbaguna hingga rata.
    3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    4. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
    5. Angkat dan tiriskan.
    6. Sajikan selagi hangat dengan nasi dan sambal.

3. Sayur Asem:

  • Bahan-bahan:
    • 1 buah labu siam, potong dadu
    • 1 buah jagung manis, potong-potong
    • Segenggam kacang panjang, potong-potong
    • Melinjo secukupnya
    • Daun melinjo secukupnya
    • Asam jawa secukupnya
    • Gula merah secukupnya
    • Garam secukupnya
    • Air secukupnya
    • Bumbu Halus:
      • 5 siung bawang merah
      • 3 siung bawang putih
      • 2 buah cabai merah keriting
      • 1 sendok teh terasi
      • Kemiri sangrai secukupnya
  • Cara Membuat:
    1. Rebus air hingga mendidih.
    2. Masukkan bumbu halus, asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
    3. Masukkan labu siam, jagung manis, melinjo, dan kacang panjang. Masak hingga sayuran empuk.
    4. Tambahkan daun melinjo. Masak sebentar.
    5. Koreksi rasa.
    6. Sajikan selagi hangat.

4. Telur Dadar Padang:

  • Bahan-bahan:
    • 3 butir telur
    • 2 batang daun bawang, iris tipis
    • 1 buah cabai merah keriting, iris tipis
    • 1 sendok makan tepung terigu
    • Garam secukupnya
    • Merica secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat:
    1. Kocok lepas telur.
    2. Tambahkan daun bawang, cabai merah, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk rata.
    3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    4. Tuang adonan telur ke dalam wajan.
    5. Masak hingga matang dan berwarna keemasan.
    6. Sajikan selagi hangat dengan nasi.

5. Ikan Goreng Bumbu Kuning:

  • Bahan-bahan:
    • 500 gram ikan (ikan mas, ikan nila, atau ikan kembung), bersihkan
    • Jeruk nipis secukupnya
    • Garam secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya
    • Bumbu Halus:
      • 5 siung bawang merah
      • 3 siung bawang putih
      • 2 cm kunyit
      • 1 cm jahe
      • 1 sendok teh ketumbar
      • Garam secukupnya
  • Cara Membuat:
    1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
    2. Haluskan semua bumbu halus.
    3. Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
    4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    5. Goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan.
    6. Angkat dan tiriskan.
    7. Sajikan selagi hangat dengan nasi dan sambal.

6. Sop Ayam Kampung:

  • Bahan-bahan:
    • 500 gram ayam kampung, potong-potong
    • 2 buah wortel, potong-potong
    • 2 buah kentang, potong dadu
    • 1 batang daun bawang, iris tipis
    • 1 batang seledri, iris tipis
    • Garam secukupnya
    • Merica secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Air secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya
    • Bumbu Halus:
      • 3 siung bawang merah
      • 2 siung bawang putih
      • 1/2 sendok teh merica butiran
      • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • Cara Membuat:
    1. Rebus ayam hingga empuk. Saring kaldunya.
    2. Tumis bumbu halus hingga harum.
    3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam.
    4. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.
    5. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
    6. Masukkan ayam, daun bawang, dan seledri. Masak sebentar.
    7. Koreksi rasa.
    8. Sajikan selagi hangat.

7. Tempe Mendoan:

  • Bahan-bahan:
    • 1 papan tempe, iris tipis
    • 100 gram tepung terigu
    • 2 sendok makan tepung beras
    • 1 batang daun bawang, iris tipis
    • Garam secukupnya
    • Merica secukupnya
    • Air secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya
    • Bumbu Halus:
      • 2 siung bawang putih
      • 1/2 sendok teh ketumbar
      • Kunyit sedikit
  • Cara Membuat:
    1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, bumbu halus, garam, dan merica.
    2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental.
    3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
    4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    5. Goreng tempe hingga setengah matang.
    6. Angkat dan tiriskan.
    7. Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap.

8. Nasi Goreng Sederhana:

  • Bahan-bahan:
    • 2 piring nasi putih
    • 1 butir telur
    • 2 siung bawang merah, iris tipis
    • 1 siung bawang putih, iris tipis
    • Cabai rawit sesuai selera, iris tipis
    • Kecap manis secukupnya
    • Saus sambal secukupnya (opsional)
    • Garam secukupnya
    • Merica secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat:
    1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    2. Orak-arik telur hingga matang. Sisihkan.
    3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
    4. Masukkan nasi putih, aduk rata.
    5. Tambahkan kecap manis, saus sambal (jika pakai), garam, dan merica. Aduk rata.
    6. Masukkan telur orak-arik. Aduk rata.
    7. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan nasi panas.
    8. Sajikan selagi hangat dengan kerupuk dan acar.

9. Tumis Tahu Tempe Kecap:

  • Bahan-bahan:
    • 1 buah tahu, potong dadu
    • 1/2 papan tempe, potong dadu
    • 3 siung bawang merah, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, iris tipis
    • 2 buah cabai hijau, iris serong
    • Kecap manis secukupnya
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya
  • Cara Membuat:
    1. Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
    2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.
    4. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
    5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
    6. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.
    7. Sajikan selagi hangat dengan nasi.

10. Sup Sayur Bening:

  • Bahan-bahan:
    • 1 buah wortel, potong-potong
    • 1/2 buah kol, iris-iris
    • Segenggam buncis, potong-potong
    • 1 batang daun bawang, iris tipis
    • 1 batang seledri, iris tipis
    • Garam secukupnya
    • Merica secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Air secukupnya
    • Bumbu Halus:
      • 2 siung bawang putih
      • 1/4 sendok teh merica butiran
  • Cara Membuat:
    1. Rebus air hingga mendidih.
    2. Masukkan bumbu halus, wortel, kol, dan buncis. Masak hingga sayuran empuk.
    3. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
    4. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar.
    5. Koreksi rasa.
    6. Sajikan selagi hangat.

Tips Tambahan untuk Memasak Sehari-hari:

  • Rencanakan Menu Mingguan: Membuat rencana menu mingguan akan membantu Anda berbelanja lebih efisien dan menghindari kebingungan saat akan memasak.
  • Siapkan Bahan-bahan Sebelumnya: Mencuci dan memotong sayuran atau bumbu sebelum mulai memasak akan menghemat waktu Anda.
  • Manfaatkan Sisa Makanan: Jangan buang sisa makanan! Anda bisa mengolahnya menjadi hidangan baru yang lezat.
  • Eksperimen dengan Bumbu: Jangan takut untuk bereksperimen dengan bumbu-bumbu yang berbeda untuk menciptakan rasa yang unik.
  • Libatkan Keluarga: Ajak anggota keluarga untuk membantu memasak. Ini bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mempererat hubungan.

Kesimpulan:

Memasak makanan sehari-hari tidak harus rumit dan membosankan. Dengan 10 resep masakan yang praktis, lezat, dan hemat ini, Anda bisa menghadirkan hidangan istimewa di meja makan Anda setiap hari. Jangan lupa untuk selalu berkreasi dan menyesuaikan resep dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat! Jangan lupa untuk terus mengunjungi Sabaysa.com untuk mendapatkan inspirasi resep lainnya. Happy cooking!

Tinggalkan komentar